Cuando prepares las comidas de tu hijo, asegúrate de conocer todos los ingredientes que contienen los alimentos que le estás dando. Sobre todo, controla los carbohidratos, ya que estos pueden afectar los niveles de azúcar en la sangre. El cuerpo descompone o convierte la mayoría de los carbohidratos en glucosa, que es absorbida por la circulación sanguínea. Mientras el nivel de glucosa sube en la sangre, el páncreas emite una hormona llamada insulina, que traslada la glucosa desde la sangre hacia las células, donde se usa como una fuente de energía.

No existe una cantidad exacta de carbohidratos que tu hijo diabético debe tomar, si no que, Si tu hijo es diabético, debes tener un cuidado especial al controlar sus niveles de azúcar en sangre, para lo que es imprescindible conocer qué alimentos afectan a dichos niveles y cuáles, por el contrario, son beneficiosos.